本报讯 （记者 陈博浪）6月1日，记者从忠县城区餐厨垃圾资源化利用工作推进会上获悉，6月起，我县将在城区实施餐厨垃圾油水分离设备安装及废弃油脂收集运营项目，促进餐厨垃圾源头减量，确保资源化利用和无害化处理。

　　会议强调，要切实规范餐厨垃圾收集处理，按照“谁产生、谁负责”“统一收运、集中处理”以及“减量化、资源化、无害化”三大原则。餐厨垃圾产生单位应建立餐厨垃圾登记管理台账，不得将餐厨垃圾交由未取得资质的单位收运处理；不得将餐厨垃圾与其他生活垃圾混合投放；严禁将餐厨垃圾排入污水、雨水管道等市政公共设施以及河道等公共水域；严禁随意倾倒、抛撒餐厨垃圾；严禁以餐厨垃圾为原料生产、加工食用油和其他食品；严禁直接使用餐厨垃圾喂养畜禽。要持续深入开展反浪费行动，加强餐厨垃圾收集、运输、处理全过程管理，进一步提高生活垃圾分类实效。

　　该项目实施时间为6月至10月。项目分两批实施，第一批为大中型经营性餐饮场所，第二批为公共机构食堂。餐厨垃圾产生单位可自行购买餐厨垃圾油水分离器，安装投入使用。不愿意自行购买餐厨垃圾油水分离器的，可与相关企业签订协议，由企业免费投入、安装、培训及后期设备维护。