冬季温度低，环境条件恶劣，不利于培育蔬菜壮苗。要育壮苗须注意以下事项：

　　创造幼芽出土、幼苗生长的适宜温度。一般果菜类蔬菜幼芽出土前，棚内的温度白天应保持在27℃至28℃，夜间不低于20℃，在此温度下黄瓜3至4天即可齐苗，番茄、茄子、辣椒5至6天可齐苗。齐苗后应立即降低温度并加强光照，以防旺长，白天温度保持在20℃至25℃，夜间温度保持在13℃至15℃。心叶出现后幼苗即进入正常生长期，白天温度保持在25℃至26℃、夜间温度保持在13℃至15℃，昼夜要有10℃以上的温差。1月处于深冬季节，是温度最低的一个月，为了满足幼苗生长期间对温度的要求，建议在苗床内加设增温设施，如火道、地热线等，根据天气状况灵活使用，做到有备无患。

　　精量播种，适当稀植。从蔬菜生产的发展趋势来看，种子质量日渐提高，价格也愈来愈贵，因此传统的以加大播种量来保全苗的育苗方法已不可取。育苗时应提倡精量播种，利用营养钵或穴盘育苗，每钵（穴）播种1至2粒催过芽的种子，然后置于温度、湿度适宜的环境中，这样做既节约费用又能保证幼苗之间的空间，有利于形成壮苗。茄果类蔬菜进行撒播育苗时，幼苗长出两片叶后也要及时按10厘米×10厘米的间距分苗或直接分到营养钵中继续培育。

　　控制浇水，保证光照。冬季气温低，土壤水分蒸发量小，植株内部水分蒸腾量也较小，因此应采取覆土或行间松土的办法来保墒，尽量减少浇水次数。

　　降低苗子密度本身就是使苗子能充分受光，另外苗床上覆盖的薄膜要经常擦洗，以提高其透光度。进入2月气温回升后，草苫要早揭晚盖，以延长幼苗见光时间。阴雪天也要揭苫见光，切不可数天不揭苫。

　　多施有机肥。苗床应多施以充分沤制的草粪、牲畜类为主的有机肥，土肥比例应提高至6:4，以增强土壤的疏松性、缓冲性，利于根系生长。幼苗吸肥量少，因此在进行营养钵或穴盘育苗时营养土中不要添加化肥，尤其是氮素化肥。　　　　　　　　　　　　　　　　   （中农）   

　　来源：《农业科技报》