新重庆-重庆日报消息 （记者  周盈）10月18日，重庆发布国内首个关于餐饮菜品信息描述的地方标准《餐饮业菜品信息描述规范》（以下简称《规范》）。

　　《规范》要求，菜单上应明示菜品是否为预制品、半成品等信息，以及菜品采用的制作加工工艺或方法；《规范》广泛适用于社会餐饮经营者、单位食堂、中央厨房和集体用餐配送单位等在提供餐饮服务活动时的菜品信息描述。