近日，忠县城区多处无烟环保便民熏制服务点投用。在城区一处无烟环保便民熏制服务点，前来熏制腊肉、香肠的市民络绎不绝。大家依次排队，等待工作人员进行统一熏制。

　　长期以来，分散式、粗放式的熏制方式易产生大量烟尘与挥发性有机物，对空气质量及周边环境造成影响。无烟熏制系统主要是对熏制过程中产生的烟雾进行全程封闭收集与深度处理，颗粒物及有害气体去除率超过98%，最终排放的烟气清澈无异味。环保工艺熏制的腊味在色泽、口感、风味上均与优质传统产品高度一致。

　　目前，忠县已在城区设置3处无烟环保便民熏制服务点，其余无烟环保便民熏制服务点正在加紧设置中。

　　记者  吴建华  张耀升  摄影报道